大豆粉『そい・ぷーどる』　Soy Soy♪Ｂｌｏｇ　　

今日も秋晴れのいいお天気で気持ちがいいですねー☆

こんな日には、阿蘇に行きたーい！たこ焼き持って（笑）

そう、私はたこ焼きが大好きなんです。

独身の頃は、夕飯がたこ焼き、移動中の車の中でたこ焼き…

たこ焼き三昧の暮らしをしていました。

なのに、お嫁に来た山鹿には美味しいたこ焼き屋さんがありません。

（知らないだけかな？知ってる方いらっしゃったら教えて下さい）

仕方なくたこ焼き器を買って、お家で焼いています。

私が一番好きなのは、川尻にある『頑張れ！多幸焼』のもの。

外はカリッ、中はトロン♥トッピングはバターや岩塩

思い出しただけで…

その食感や味を思い出しながら、すいとん粉などを使って作っています。

でも、たまには違ったメニューでも面白いんじゃないかな？

そい・ぷーどるでちょっと糖質ＯＦＦのたこ焼きできないかな？と思っていたら…

ネットってスゴイ！レシピがのっていました。

ちょっと、投稿みたいなところで見つけたので

レシピを作られた方のお名前などがわからないのですが、

早速、試してみようと思います。楽しみ～（*^０^*）


































ある方の大豆粉のたこ焼きレシピ☆
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皆で焼くタコ焼きは美味しいですよね。


でもタコ焼きは、相当血糖値に影響を及ぼします。

糖尿病の方や糖質制限の方で、タコ焼きを敬遠している方は
多いかもしれませんね。


でも大丈夫！

小麦粉を大豆粉に代えて楽しんでみませんか！？


実は以前、このレシピにチャレンジしたことがあるのですが
うまく丸くならなくて断念したことがあります。

そうなんです。大豆粉だとうまくまとまらないんです。


粉と水と卵の配分が良くないとまとまらないんですね。


今回のレシピの配合でなんとか丸くまとまりました！
是非お試しくださいませ！！



～～～大豆粉のタコ焼き～～～
完成写真はこちら→　http://www.kantendo.jp/page/46?page=1#takoyaki


■■■ 大豆粉のタコ焼き■■■


【作り方】

１、大豆粉50ｇ、水100ｃｃ、ダシの素小さじ１杯、卵１個、
　　キャベツのみじん切りをボールに入れ
　　混ぜ合わせます。（お好みの味付けでお楽しみください）

２、油を敷いたタコ焼き機に「１」を入れ、紅ショウガや天カス、
　　タコを入れ焼いて下さい。

※チーズを入れると「まったり感」がでて、食感が良くなりますので
チーズが好きな方はお試しください。

【材料】
大豆粉50ｇ、水100ｃｃ、ダシの素小さじ１杯、卵１個、
紅ショウガ、天カス、タコ

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